Hudba, tanec a radosť ľudí vytvárali a dodnes vytvárajú odpoveď na to, prečo organizovať ples. Pri hudbe každý človek uvoľní svoju myseľ i dušu. Tancom ľudia vyjadrujú svoje pocity, túžby a sny. Plesy sa tak stali udalosťou radosti, oddychu, no najmä rozširovaniu priateľstiev.
Aj z tohto dôvodu sa akreditované školiace stredisko Academy of Coffee rozhodlo zorganizovať už 5. ročník 1. Kávového plesu, ktorý aj vďaka obrovskému záujmu dostal prívlastok „najväčšia kávová udalosť roka“. 5. ročník sa uskutočnil 2. 2. 2019 priestoroch hotela Holiday Inn v Trnave. O otvorenie sa postaral hostiteľ plesu Oldřich Holiš a krstný otec školiaceho strediska Edgard Bressani z Brazílie. Majestátnym gongom sa odštartovala noc plná kvalitnej kávy, bohatého programu a skvelej zábavy.
Každoročne je Kávový ples aj udalosťou pre najlepších junior baristov. Inak tomu nebolo ani na jeho piatom ročníku, kedy sa oceňovali tí najlepší z najlepší z najlepších súťaže „SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2018. Súťaž je určená pre študentov Stredných odborných škôl a Hotelových akadémii z celého Slovenska. To, že na Slovensku máme množstvo kvalitných mladých baristov svedčia aj dve prvé miesta. Najlepšími za rok 2018 sú:
1. miesto: Júlia Filičková, Stredná odborná škola, Jarmočná 108, Stará Ľubovňa
1. miesto: Ján Fuksa, Hotelová akadémia Ľ. Wintera Piešťany
2. miesto: Šimon Petrík, Súkromná SOŠ hotelierstva a gastronómie Mladosť Prešov
3. miesto: Valéria Valeková, Stredná odborná škola, Jarmočná 108, Stará Ľubovňa
Ceny spolu s letenkami do Brazílie na kávovníkové plantáže a Nemecka, najväčšieho školiaceho strediska odovzdali vážení a čestní hostia plesu Edgard Bressani, odborný garant súťaže a hlavný sponzor pobytu víťazov v Brazílii, Doc. PharmDr. Jozef Augustín PhD., autor odborných kníh, odborný garant súťaže, Mgr. Jozef Viskupič, predseda Trnavského samosprávneho kraja a samozrejme hostiteľ plesu a odborný garant súťaže, cofeológ Oldřich Holiš.
Podporu mladým talentom i celkovú myšlienku 1. Kávového plesu – spájať ľudí, krajiny i generácie prišli vyjadriť aj ďalší vzácni hostia ako bývalý veľvyslanec Slovenskej republiky v Brazílii excelencia Milan Cigáň, tajomník veľvyslanectva Brazílie na Slovensku Rafael Alonso, výkonná riaditeľka spoločnosti InterAmerican z Nemecka Mirella Cielek, výkonný riaditeľ spoločnosti Coffee-Tech Engineering z Izraela Ram Evgi a výkonný riaditeľ spoločnosti INKEPOR z Chorvátska Darko Benovic a Goran Celjak. Nechýbali ani známe slovenské osobnosti, Ján Grešo, Ján Kubiš, Jozej Golonka, Viliam Fisher, Jozef Oklamčák, Jahny Mečoch, Elena Podzámska a Karin Majtánová, ktorá dotvárala príjemnú atmosféru večera a sprevádzala hostí bohatým programom.